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世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。
アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな長期熟成した醸造酒です。


コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。
特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など
味の濃い料理との相性はバッチリです♪


ストレートでお飲みするのがオススメですが、
燗にしてザラメ糖や干し梅を入れて飲んでも美味しいです。


当ストアが仕入れております、
王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、
紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです
王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、
品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。


【熟年数】:15年
【容量】:500ml
【アルコール分】:15度
【区分】:加飯酒
【原産地】:浙江省紹興市
【保存方法】:常温保存


<店長イチオシ♪>
私が直接買い付けを行っておりますので、
貴重な熟年数が高い紹興酒も、お値打ち価格で販売できております。


紹興酒は、料理の隠し味の料理酒として重宝します。
私は良く手作り肉まん作る時、隠し味として使います。


<中華料理屋さんへ>
大量注文も受け付けております。

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峯岸正蜜 5
ふりかけでご飯にかけて食べても美味しいぬか漬け用のぬか床に入れたら味に深みが出てかなり美味しいです無論うどんの出汁にも良い兎に角味が良い美味しいです。

注文通りにプレゼント包装に古稀祝の熨斗を付けて送っていただきありがとうございます。うちの親父も大変喜んでいました。 早速呑んでみた感想を聞いたところ、普通に呑んでもおいしいし、 燗して呑むと最高にうまいそうです。 今度は自分で飲む分を買いたいと思います。#13;
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大きくて甘くて子供達も大好きです!また買わなきゃ‼️

15年物の紹興酒、それも9Lの甕、味も最高なら、甕からくみ出しては飲む豊かさ、実に素晴らしい一時を味あわせてくれる逸品です。再三のリピートをしてしまいました。#13;
ふたを開けるのに手間取りましたがなんとか開けることが出来ました。 石膏が結構飛び散るので外で開ける方が良いと思います。 甕で買うのは初めてだったので少し心配してましたが とても美味しく飲めました。#13;
5
酸っぱいポン酢が苦手なのでリピ買いしています

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前回、9年物24L甕入と15・10・9・5年もの瓶セットを購入した経緯から、今回15年物甕を購入しました。 豊かな香りと柔らかな飲み心地は期待通りで素晴らしいです。 残念なのは、写真説明の横に容量:9000mlの表示があること。9L入り甕の写真が使われているようです。 でも、5L入りの高さも35cmでここのところは不思議です。#13;
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おいしい紹興酒です、いつも良い品質です。#13;
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スリムアップスリムのコーンスープがなかなかおいしかったので、最近のはレベルが高いんだなあとよく調べずにいきなり箱買いしてしまいました。味の好みは人それぞれなのでなんとも言えませんが、少なくともクノールのポタージュスープと同等か、それに近いものを想像しているとがっかりすると思います。甘ったるさと、何か気持ちの悪い後味…。流し込むようにして飲みました。牛乳で割ってみたりもしましたが、よけいに甘さが際立ち失敗。あと14袋もあると思うとため息が出ます。私は二度と買いません。追記。コーンスープの素を使った簡単レシピの材料としては意外と使えました。グラタンやドリア、キッシュなど。

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一代目 4
発芽やら浸水やら農薬除去やら、健康食にこだわりだすと沼のようにハマります。ケミカル油ってなんだよ。が私は一切そんなことは気にしてません。圧力炊飯器でパッと炊いて食べてます、普通にうまし。キロ単価500円ちょっとでコスパはおそらく最強の部類。反面、緑米がそこそこ見られるので米の等級はそんなに高くないのかな。いずれにせよ次買うときもまた選択肢に入ってくるくらいには気に入ってます!

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